varias Verduras

Crema de calabaza

Foto EL NAJO

No cabe duda que comer alimentos naturales es un lujo, pero a poco que se disponga de un trocito de tierra podemos cultivar » cuatro cositas » nosotros teníamos por ahí una bañera vieja y pensamos que uso darle y dicho y hecho la llenamos de tierra con buen estiércol y sembramos semillas de zanahorias, hoy he preparado una crema con un trozo de calabaza del año pasado, bien sazonada y de un color naranja maravilloso, un plato muy sencillo como a mi me gusta.
He utilizado:

Unas cuantas zanahorias recién sacadas de la bañera
2 patatas
un trozo hermoso de calabaza
1/2 cebolla mediana y 2 ajos
Un chorrito de aceite de oliva
Y a la olla unos 10 minutos, lo trituraré y como me gusta le añadiré un poco de queso a gusto de cada uno.
Es opcional freír unos trocitos bien churruscados de pan duro, ! me encanta encontrar el pan en la crema y listo !

Toda la verdura troceada

                                                            Que tal unos pimientitos para acompañar …

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