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| Foto EL NAJO Barcelona 2011 |
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| Foto de MARÍA CALVO en un lugar de Galicia 2015 |
La flor gigante de la Yuca se llama IZOTE es la flor Nacional del Salvador desde 1.939.
Pertenece a la familia de las Lilíaceas y familia de las Agaves. Fue traída de América y sus flores blanquísimas o cremas en forma acampanadas y en racimos son todo un espectáculo.
De esta planta perenne existen unas 50 especies del género Yucca, son plantas que viven en lugares cálidos, generalmente son arbustos y los frutos son cápsulas tiernas y secas.
En algunas zonas la Yuca puede vivir en el exterior, en el resto, es una planta de interior que gusta de la luz sin sol directo, los riegos moderados, conviene vaporizar con frecuencia las hojas.
El esquejado es el mejor sistema para reproducirla.
En nuestro país se utilizan en jardinería pero en los países de origen se han utilizado como:
Alimento, para la construcción de cuerdas y canastas ya que sus hojas son ricas en fibra y también como detergente, sus tubérculos son ricos en saponinas.
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| Foto EL NAJO Barcelona 2011 |
