TOMATE

TOMATE ARBOL ( Solanum betaceum )

Tomatera árbol  Foto EL NAJO 2016

Flores de la tomatera  Foto EL NAJO
Llamado: Tomate andino, yuca, chilto, sachatomate, etc también con un nombre inglés inventado: Tamarillo, esta tomatera es un arbusto que puede alcanzar los 3-4 metros de altura, tiene la corteza grisácea grandes hojas verdes y un follaje perenne, las flores pequeñitas en racimos terminales tienen 5 estambres y 5 pétalos amarillos y son de color entre rosa y blanco, florecen por mayo y junio y su fruto es ovoide con un largo pedúnculo, piel lisa, sabor algo ácido y de color rojo anaranjado, son comestibles y según cada país los preparan en salsas, zumos, ensaladas o para preparar postres.

Parece que es autóctono del Perú, aunque se encuentra en otros países. Contienen vitaminas como: el magnesio, fósforo, hierro y potasio, así como vitaminas A C y E.

Tomatera árbol Foto EL NAJO

Foto EL NAJO



Foto EL NAJO octubre 2016
Tomate árbol  foto EL NAJO octubre 2016

Foto EL NAJO

Los tomatitos al final han madurado, los probaré y os diré que tal son ….




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