FRUTOS Platanero

PLATANOS, diferentes tipos

 

Foto EL NAJO SICILIA 2012
                                           
Los plátanos proceden del Sudeste Asiático, hay noticias ya en el siglo VI donde se dice que se extendieron a la India. Posteriormente entraron por África Ecuatorial, en Guinea y en Canarias, más tarde, en América vía Santo Domingo y en América Central.
Familia de las Musaceae, el fruto es una falsa baya de forma alargada que crece en racimos, de sabor dulce, ríco en carbohidratos.

Nuestro país disfruta de unos buenísimos platanos Canarios, cuando están maduros con manchitas marrones son deliciosamente dulces…

Es uno de los alimentos más consumidos después del arroz, trigo y maíz en el mundo. Su alto contenido en potásio y bajo en sodio aconsejan su consumo.
Tienen cantidad de beneficios para nuestra salud:
Para el riñón, es muy útil para limpiar y depurarlos.
Para la tos: con sus flores se prepara una infusión y ayuda a calmarla.
Para la digestión: Diarrea.
Verrugas, molestias de la garganta, mascarilla para hidratar la piel, etc. los beneficios de tomar esta fruta son numerosos….
Los más conocidos son los amarillos que se pueden recoger verdes y madurar posteriormente, con esto se hace su precio más asequible.
El plátano rojo, de un color rojizo o rosado.
El de Guinea que sabe a manzana.
El enano o dominico, que es el más caro y muy dulce.
El banana o plátano macho que se usa para cocinar, como verdura, para hervir o freír como patata.
Una curiosidad de esta gran hierba es que sus troncos no son leñosos como los árboles o arbustos.

Foto de Maite Oñaderra

FOTO Osvaldo Sanchez Correa desde Puerto Rico

                              

                                     

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