MORAS

MORAS…… de paseo entre zarzales

Foto EL NAJO
Las vacaciones se han acabado ya para la mayoría, hay que volver a la rutina de la ciudad y los niños al cole, para los que nos quedamos en la tranquilidad de los pueblos pequeños con nuestras VENTAJAS y desventajas, jaaa!!, es hora de empezar a pasear por los caminos rurales y disfrutar recolectando  los frutitos silvestres que maduran a finales del verano.

Foto EL NAJO


Sabido es que las moras tienen varias fases de maduración desde que salen sus flores, el grano, primero es de color verde, según va madurando y engordando se vuelve roja para cambiar al negro brillante cuando está deliciosamente madura, ¡ es el momento de recogerla ¡ es este color el que contiene las “ antocianinas “  colorante natural de acción antioxidante, el que reduce el riesgo de padecer cáncer o enfermedades cardiovasculares.
Preparando mermelada  Foto EL NAJO

Si se toman en ayunas, ahí tenemos un maravilloso laxante natural por su alto porcentaje de fibra, aportan vitamina C  no aportan grasas y muy poco azúcar, indicadas en dietas de adelgazamiento, por todas esas virtudes, ¿ Que tal si salimos mañana a buscar moras?



Foto EL NAJO

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