CHAYOTE

CHAYOTE ( Sechium edule )

Foto EL NAJO
                                    
Esta curiosa “ patata “ la he encontrado en el  huerto de unos amigos, creo que se llama: Chayote, cidra, papa de pobre, tayota, chuchú y seguro que otros nombres más, dependiendo de los países donde se cultiva. Se trata de una enredadera que necesita de un soporte para ir enredando sus ramas al crecer, los que no estamos acostumbrados a verlas nos llama la atención, al contrario de “ nuestras patatas “ que están enterradas en la tierra, son familia de las “ Curcubitáceas “ y se dan en países como: Brasil, Honduras, Guatemala, Filipinas, Argentina, México etc… dan bastantes frutos y son de bastante tamaño, sus hojas se parecen a las de la planta del pepino y los frutos cubiertos de “ pequeñas espinitas “ verdosos y al madurar de un color amarillento, parece que toda ella es comestible por lo que me han contado y se plantan a pleno sol en terrenos ricos en nutrientes y húmedos.
Para su propagación se siembra el fruto entero, un poco ladeado, dejando parte al descubierto y también por esquejes de ramas maduras de unos 10 centímetros manteniendo la tierra húmeda mientras arraiga la rama.
Foto EL NAJO

Chayotes en un huerto 2014  Foto EL NAJO

FOTO EL NAJO

Tienen usos medicinales, desde la raíz, hojas y frutos.

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