BERZA ( Brassica oleracea )
Foto EL NAJO Familia de las crucíferas es una planta bienal de color verde, en el norte de España es fácil encontrarla en las huertas, sobre todo en invierno, en el mercado las tenemos de diferentes variedades, se utilizan para hacer cocidos, con patatas, en Cantabria en el cocido montañés plato típico, así como para […]