Su clima húmedo, suelos fértiles y temperaturas suaves hacen que Galicia sorprenda al mundo en el cultivo de las camelias.
De La Coruña a Pontevedra, paradores, jardines, pazos, y bodegas gozan de estas bellezas, además de las exposiciones y concursos que hacen la delicia de los amantes de estas flores.
Tipos y variedades de la flor del invierno:
Doble, semidoble de dos o más filas de pétalos, más de 8 lisos y rizados con 5 a 8 pétalos con los estambres visibles en el centro.
Doble incompleta, estas con numerosos pétalos, estambres visibles con flor abierta.
Doble completa con numerosas filas con pétalos imbricados sin estambres.
Anémona con una o dos filas de pétalos externos con centro globular con estambres y petaloides.
Peonía con flor globular, pétalos irregulares y petaloides y estambres.
Con nombres como: Incarnata, Té, Ginryú, Do Pozo, Apple Brossom, High Fragance, Ballet Queen variegata, Baronesa de Soutelinho, Carmela, Tuliptime, Cidade de Vigo, Navajo, Millarenga, Autumm Gold, Navajo, Kokuryú Black Dragon, Eugenia de Montijo, María Otero del Rio, Inspiración, Rendezvous, Oki-No-Nami o Elizabeth de Rothschild entre otras variedades.