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| El TOJO empieza a florecer octubre 2016 |
Familia de las Fabaceae, el Tojo es un género de unas 20 especies de arbustos perennes de la familia de las leguminosas, carece de hojas, sin embargo está lleno de espinas, ahora cuando florece es muy llamativo, sus flores aparecen desde el otoño hasta mayo.
Antiguamente se daba el Tojo a los animales como alimento y servía en las casas para cocinar y calentarse ya que arde con facilidad, sin embargo está considerada en el Catálogo Español de Especies Exóticas invasora a pesar de ser una especie autóctona de España. En Canarias está prohibida su introducción en la naturaleza, el transporte, comercio o posesión, al igual que en muchos países del mundo.
Una leyenda dice: En todo lugar, en todo tiempo, hay flor de tojo, los amantes se prometían quererse “ Mientras el tojo esté en flor “
El Tojo es planta medicinal y en Galicia con las flores se hace un licor mezclando 3 litros de aguardiente, un kilo de azúcar y flores, unas 1.000. Se deja macerar unos meses y ya se puede degustar.
Las flores del » TOXO » son una de las flores para hacer el agua de la Noche de San Juan, junto con el hipérico, rosal silvestre, saúco, hierba Luisa, Hinojo, Malva y el helecho.
Las flores del » TOXO » son una de las flores para hacer el agua de la Noche de San Juan, junto con el hipérico, rosal silvestre, saúco, hierba Luisa, Hinojo, Malva y el helecho.
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| Foto EL NAJO 2016 |
